昨晚我们想为晚餐做些汤，因为老公有点咳嗽。所以我想给他做一个热鸡汤。我的鸡块用完了，但只有一些汉堡混合物，几天前做的，然后冷冻了。所以决定用它做肉丸汤，并在里面注入大量的姜和大蒜。所以我做了一点药用汤，里面加了很多胡椒粉。它是如此充实和满足。
我把肉末混合物做成小肉丸。我用一茶匙油把它们烤熟，然后完全煮熟。然后我把它们放在汤里。我手头没有蔬菜，所以我只加了一些胡萝卜。如果你愿意，你也可以在其中添加很多蔬菜，或者让它变得非常清汤而忽略它们。希望你能试试这个，让我知道结果如何。
准备时间：10分钟
烹饪时间 : 30 分钟
服务 - 2
原料：
油 - 1 茶匙
孜然种子 - ½ 茶匙
姜 - 1茶匙切碎
大蒜 - 2瓣切碎
胡萝卜 - 1 个小切碎的
水 - 4 杯
鸡汤块 - 1 块
酱油 - 1茶匙
番茄酱 - 1茶匙（可选）
盐适量
胡椒粉适量
玉米淀粉 - 1茶匙与水混合
柠檬汁根据需要
肉丸：
鸡肉碎 - 1杯
洋葱 - 3 tblspn 切碎
辣椒粉 - 1茶匙
面包屑 - 3 tblspn
盐适量
方法：
把所有的肉丸混合物原料混合均匀。形成小球。
在kadai中加热油。加入肉丸，四面煎。这将需要大约 8 到 10 分钟。把它移到一个干净的碗里。
现在在同一个kadai中加入孜然籽、生姜、大蒜、胡萝卜，炒一分钟。
加入水，鸡棒块，搅拌均匀。把它烧开，炖5分钟。
加入盐、胡椒粉、酱油，搅拌均匀。
现在加入肉丸，炖10分钟。
现在加入玉米淀粉混合物并搅拌均匀。所以它会变得有点厚。
挤一点柠檬汁，关火。
立即上菜。
这是一个快速视频：
画报：
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| 把你所有的成分 |
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| 你的肉丸混合物 |
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| 做成小肉丸 |
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| 加热一勺油 |
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| 将肉丸放入 |
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| 把它四面煮。。 |
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| 移至碗中 |
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| 在剩余的残渣中 |
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| 加入一些孜然种子 |
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| 姜、大蒜和胡萝卜 |
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| 炒一分钟 |
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| 加入水 |
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| 放一个鸡汤块 |
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| 把它煮沸 |
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| 加点酱油 |
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| 盐 |
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| 胡椒 |
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| 把它煮沸 |
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| 加入肉丸 |
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| 炖5分钟 |
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| 如果你想汤浓一点，可以加一点玉米淀粉 |
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| 挤入一些柠檬汁 |
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| 搅拌均匀 |
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| 服务 |
海德 M (TM)
我得试试这个。
莫里
我做到了！我用自制的鸡汤代替了立方体，哇，太好了。汤非常美味，使用高汤和炖肉丸。这是一道非常浓的鸡汤ðŸ〜€非常充实。我想知道我可以在里面放什么样的蔬菜。我只有胡萝卜和一些芹菜，但如果你能有任何你想要的蔬菜，你会用什么？
阿尔蒂
@莫里你可以用任何你喜欢的蔬菜，西兰花、西葫芦、花椰菜……
匿名的
请告诉我你放汤的杯子是从哪里弄来的！太好了
阿尔蒂
@匿名的我是从 nagercoil 的一家叫 lynns 的商店买的
匿名的
感谢你的及时回复！
维巴
嗨，阿尔西
你能贴一份典型的南印度鸡肉或羊肉汤吗？ （Nagercoil 风格 - 不是中国风格）
提前致谢
匿名的
我也是 nagercoil 的。你怎么切鸡肉。因为当我尝试混合时结果很糟糕。请告诉我如何切肉。顺便说一句，你在做一个真正的古德工作。
阿尔蒂
@匿名的我买现成的冷冻肉末
匿名的
我做了这个汤，结果很好。谢谢阿尔西...
谷间屋
除了鸡汤块，我还能加什么？
阿尔蒂
@谷间屋你可以用新鲜的鸡汤
匿名的
谢谢....我一定会做这个...