我在马杜赖学习的姐姐向我介绍了这种脆口。每当她回到家乡时,她都会带上这包美味的椰奶 muruku。他们不像任何其他 muruku。它们酥脆,有点甜,充满椰子味。从那天起,我一直在寻找食谱,我在网上找到了这个。尽管结果与那个不完全一样,但味道仍然很棒。试试这个,让我知道结果如何。
准备时间:15分钟
烹饪时间:每批 2 至 3 分钟
制作:12 到 15 穆鲁库
原料:
米粉 / Arisi Mavu - 1 杯
自制乌拉德面粉 - ¼ cup
自制椰奶 - 1 cup or as needed
盐适量
糖 - 1 汤匙
黄油 - 2 汤匙
Asafoetida / Hing / Kaya Podi - ½ 茶匙
油炸用油
方法:
将米粉、乌拉德木豆粉、盐、糖放入碗中,搅拌均匀。
现在加入黄油,用面粉揉搓。加入阿魏粉拌匀。
揉好后加入椰奶揉成面团。
面团成型后,拿起你的 muruku 压榨机,把面团放进去。开始按下并从中制作muruku。
现在加热油炸。将木鲁库放入油中,煎至油中不再发出嘘声。把它沥干,放在纸巾里。
服务。
画报:
把你所有的成分 |
将米粉放入碗中 |
加入乌拉德木豆粉 |
加入盐和糖 |
搅拌均匀 |
加一点黄油 |
把它弄碎 |
一旦混合好 |
加入少许阿魏粉 |
还有一些椰奶 |
做成面团 |
拿起你的 muruku 印刷机 |
把thenkuzhal achu放进去 |
将面团放入里面 |
开始按下并制作muruku |
像这样 |
添加完成 |
现在加热油炸 |
炒穆鲁库 |
一旦“嘘”从油中停止 |
排干 muruku |
完美的脆点心 |
服务 |
多伦多多伦多
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