当我在我的 Facebook 页面上提出一个问题时，询问我的观众，他们需要为排灯节发布什么食谱。我收到了很多回复，其中一个要求的食谱是“malpua”。我对这个要求感到震惊，因为我想做这个很久了。于是立即行动起来。
互联网上有很多食谱。但我对使用的食谱感到震惊 马瓦.我拿了食谱并根据我的口味进行了调整。在我的超市我找不到 马瓦，所以我自己做了。查看 这个 食谱。当我完成食谱并吃了第一口时，我说不出话来。它尝起来真好吃。每一口都是惊人的。
制作起来也很简单。如此乳白色和丰富的甜味。我强烈建议你试试这个食谱。因为每一分钟都值得。如果你在商店买了 mawa，那么这个食谱就是一个涂鸦。我希望你能在排灯节上试试这个，让我知道结果如何。
准备时间：10分钟
休息时间：15分钟
烹饪时间：制作糖浆 15 分钟，油炸 2 至 3 分钟
Makes : 15 小型马尔普阿斯
原料：
小麦粉 / Atta - 1 杯
牛奶 - 1 杯 + 根据需要更多
豆蔻粉 - 1茶匙
茴香粉 / Saunf / Sombu - ¼ 茶匙粉状
油炸用油
腰果 - 2 tblspn 烤（使用您选择的任何坚果）
对于糖浆：
水 - 1 杯
藏红花 - 几股（可选）
方法：
将牛奶放入kadai并加热。现在加入khoya并搅拌均匀。关掉暖气。
现在加入小麦粉搅拌均匀。一切都混合好后，从火中取出并将其转移到碗中。
加入豆蔻和茴香粉。搅拌均匀。面糊应该像dosa面糊一样。让这个面糊静置 10 到 15 分钟。
同时制作糖浆。在kadai中取糖和水。把它煮沸。煮5到8分钟，它会变得粘稠，有点粘稠。保持糖浆温暖。
现在在平底煎锅中加热油。取一小勺面糊倒入。面糊会自己散开成小薄煎饼。
用中火煮这种混合物，直到两边变成金黄色。现在把它们翻过来再煮几分钟，直到它变成金黄色。
一旦完成。将它们沥干，然后放入温热的糖浆中。
让他们在糖浆里站一分钟。把它们排干，放在盘子里。
现在撒上一些坚果，趁热食用或在室温下食用。
笔记：
1）当你炸malpuas时，如果你看到它们在油中分解。然后面糊太薄，加入更多的小麦粉使其变稠。
2）如果面糊太厚，那么malpua会更稠密。所以多加点牛奶。
3）糖浆不需要煮更长时间。如果你让它煮得更久，那么糖就会结晶。让糖浆煮沸，直到它变得有点粘稠。
画报：
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| 把你所有的成分 |
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| 将牛奶放入kadai并加热 |
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| 加入玛瓦 |
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| 混合好..这样mawa就溶解了 |
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| 加入atta |
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| 搅拌均匀 |
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| 加入豆蔻粉 |
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| 加入桑夫粉 |
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| 搅拌均匀……让面糊静置 15 分钟 |
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| 现在制作糖浆 |
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| 加水加糖 |
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| 搅拌均匀 |
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| 把它煮沸 |
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| 加入藏红花 |
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| 煮沸 |
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| 糖浆应该是粘稠的 |
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| 现在让我们炒malpua |
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| 取一勺面糊 |
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| 将它们放入热油中 |
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| 用中火煎它们 |
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| 一旦两边变成金色 |
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| 把它们翻过来 |
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| 煮至金黄 |
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| 把它们排干 |
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| 将它们浸泡在糖浆中一分钟 |
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| 服务 |
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| 很好吃 |
鲁玛娜·安布林
好看又好吃的malpua...
瑞斯纳·尼沙德
看起来很好吃……我喜欢甜食，所以尝过之后肯定会成为我的最爱……
http://resnastastyhome.blogspot.com/
哈马里·拉索伊
从小最喜欢的甜点之一。你通过与图片分享这个可爱的马尔普亚食谱重新点燃了我的回忆。
迪帕
Dєßßץ Sharma 夫人
Hi
只是添加..尝试将成熟的香蕉捣碎..加入面糊中..然后油炸..它更美味。
匿名的
其实用酥油炒的malpuas r味道更鲜美。
匿名的
嗨，arti..给孩子们的一个建议..试试巧克力malpuas，它的味道会很棒，孩子们会喜欢的..我想建议你..
匿名的
N 抱歉拼错了它的 aarthi 再次抱歉
鲁比娜·阿巴西
很好看很棒!!!好吃
谢谢你的好心
谷歌
你好 Aarthi，当我们从市场上买到它们时，这让我想起了我的童年。好吃……现在我将为家人准备这些……谢谢你的食谱。
匿名的
可口的
萨维塔·萨万特
我把糖浆直接加到面粉里……可以吗
阿尔蒂
@萨维塔·萨万特结果很好吗……它在油炸后被糖浆浸透了。
艾拉·阿南德
我可以用任何东西代替 mawa 吗？
阿尔蒂
@艾拉·阿南德这个食谱中没有玛瓦是主要的
匿名的
How to make mawa?
阿尔蒂
@匿名的检查这个链接
//www.fly-re.com/2013/10/homemade-khoya-unsweetened-kova-khoa.html
匿名的
嗨，Aarti，它是一个非常好的食谱，但在我尝试之前，我只想问你，我们可以油炸，而不是油炸吗？请回复。 M等着请。
阿尔蒂
@匿名的是的，你可以浅煎
匿名的
当我炸面糊时它分裂了我应该怎么做才能不分裂它。