这两天对我来说太忙了，我的互联网太慢了，我什至无法打开我的邮件或博客。所以我一直要求老公修复它，经过这么多电话给客户服务，今天我终于把它修好了，我很高兴我能再次进入我的博客。今天我要分享一个简单的咖喱鸡，我们经常在家里做，老公喜欢他咖喱鸡里的土豆，这个是他的最爱。
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这种咖喱味道最好搭配 马拉巴尔帕拉塔, 伊德利, 多萨, 薄煎饼, 鲁马里烤肉 or 福尔卡斯.
现在说咖喱，这是一种非常基本的咖喱。用洋葱、西红柿和香料制成的简单咖喱，咖喱用椰子加厚。如果你愿意，你可以不加椰子，因为芦荟会让咖喱自己变稠。我希望你会像我们一样喜欢这个，如果有一天你尝试的话，请告诉我..
烹饪时间：45 至 50 分钟
服务 : 4 到 5
原料：
油 - 2 汤匙
茴香籽 / Sombu / Saunf - 1 tblspn
肉桂棒 / Pattai - 3 厘米
绿豆蔻/叶拉凯 - 4个粉碎
黑豆蔻 - 1个粉碎
咖喱叶 - 1枝
洋葱 - 1 大，切成薄片
青辣椒 - 1 条
姜蒜酱 - 1 tblspn
西红柿 - 2 个大的，切碎
辣椒粉 - 1.5 tblspn 或品尝
芫荽粉 / Malli Podi- 3 tblspn
姜黄粉 / Manjal Podi - 1 茶匙
Garam Masala 粉 - 1 tblspn
盐适量
鸡肉 - ½ 公斤
土豆 - 1 个大的去皮并切块
新鲜椰子 - ½ 杯磨碎
香菜叶一把切碎
水 - 1 杯或根据需要
方法：
将椰子放入搅拌机中，加入一些水将其制成细腻的糊状物。
平底锅烧热油，加入所有调味料，咖喱叶炒一分钟。
加入洋葱，青辣椒，炒至金黄色。
加入姜蒜酱，炒一分钟。
现在加入西红柿，煮至西红柿变成糊状。
加入所有的香料粉，搅拌均匀。
现在把它转移到高压锅里，加入鸡肉和土豆以及盐和水。盖上盖子，用压力煮 2 口哨。把锅煨一下，再煮10分钟。关掉暖气，让蒸汽自行散去。
打开电饭煲，加入椰浆拌匀。如果需要，添加更多的水。
把整个东西煮到油分离。
现在加入芫荽叶拌匀。
服务。
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| 把你所有的成分 |
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| 准备你的蔬菜 |
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| 首先将椰子放入搅拌机 |
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| 加点水打成细泥 |
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| 在平底锅里加热油 |
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| 加入你的全部香料 |
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| 加上一把新鲜的咖喱叶。。 |
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| 加入切好的洋葱 |
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| 加一个青辣椒 |
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| 炒这个 |
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| 它应该变成金棕色 |
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| 现在加入一些姜蒜酱 |
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| 现在加入一些西红柿 |
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| 把这个炒好 |
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| 继续煮，直到西红柿变成糊状 |
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| 加入姜黄、辣椒和芫荽粉 |
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| 然后是一些garam masala粉 |
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| 一旦香料混合到马萨拉 |
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| 我把它转移到压力锅里，其实上面的整个过程都可以在压力锅里完成 |
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| 加入鸡肉 |
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| 和去皮的土豆丁 |
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| 加点水 |
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| 和一些盐 |
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| 搅拌均匀 |
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| 高压锅 |
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| 现在鸡肉煮熟了，土豆也煮熟了 |
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| 加入椰子咖喱 |
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| 搅拌均匀，煮至油分离 |
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| 现在油被分离了 |
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| 加入香菜叶 |
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| 服务 |
多伦多多伦多
美味可口的菜
哈马里·拉索伊
这就是我所说的令人垂涎的鸡。可爱的准备。
迪帕
匿名的
你好，很想试试这个食谱。有一些问题。这个食谱中使用的压力锅有多大？你保留了多少口哨？当我在高压锅中用鸡肉煮土豆时，它总是会煮过头并捣碎并改变咖喱的味道。你的马铃薯是如何保持其形状的？谢谢。
阿尔蒂
@匿名的我用了一个7升的高压锅。你必须把土豆切成大块。我已经在食谱的书面部分提到了口哨和烹饪时间
乔安·大卫
嗨，阿尔西
我可以使用椰奶而不是完全排除它吗？而且我没有高压锅 ğŸ™，所以在普通锅中，我应该将咖喱炖多长时间？谢谢，你的食谱太棒了！
乔安·大卫
你好 Aarthi 我可以用椰奶代替椰子酱，甚至完全排除它吗？
阿尔蒂
@乔安·大卫你可以在普通锅里煮这个咖喱鸡，只需炖35到40分钟，直到鸡肉完全煮熟。完全煮熟后，加入椰奶或椰酱，煮5至8分钟。
迪普恐慌者
你好，超级食谱。我今天要做同样的咖喱。我会让你知道结果如何！
谢谢你。