巴达姆卡特利食谱

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Badam katli 食谱

卡朱卡特莉, badam katli 很容易做。它们是我最喜欢的一种barfi，因为它不需要任何主要的糖稠度检查。而且它的味道比普通的更美味。这些是柔软的，味道浓郁，喜欢它。

杏仁 Katli 的用料

• 杏仁/巴达姆 - ¾ 杯
• 糖 - ½杯
• 水 - 3 汤匙
• 豆蔻粉 - ½茶匙
• 酥油 - 1 汤匙
• 藏红花几股（可选）

类似的食谱,

巧克力布菲
微波 Mysorepak
卡拉坎德
椰子Burfi
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甜菜根 Burfi

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如何制作杏仁卡莉

1. 将少许酥油涂在不锈钢板上并放在一边。
2. 把杏仁放在碗里，在上面加热水，让它静置15分钟。现在你可以很容易地剥掉杏仁的皮了。搁置。
3. 将杏仁放入搅拌机中，搅拌几次，使其磨成粗粒状。不要混合，因为它会变成糊状。
4. 现在把糖和水放在不粘锅里，用小火加热直到糖融化。
5. 现在加入杏仁粉并搅拌均匀。所以它变厚并离开侧面。
6. 加入少许酥油，搅拌均匀。
7. 此时将其放入盘中并使用擀面杖将其擀薄。
8. 将其冷却并切成楔形。

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杏仁Katli食谱| Badam Burfi 食谱

Badam Katli 一步一步的图片。杏仁 katli 用杏仁、糖、酥油制成，做成巴菲。

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准备时间 10 分钟

烹饪时间 15 分钟

总时间 25 分钟

课程 甜点

美食 印度人、北印度人

份量 6 份量

原料

  

1x2x3x

• â–¢ 杏仁/巴达姆 - ¾ 杯
• â–¢ 糖 - ½杯
• â–¢ 水 - 3 汤匙
• â–¢ 豆蔻粉 - ½茶匙
• â–¢ 酥油 - 1 汤匙
• â–¢ 藏红花几股 可选的

指示

 

• â–¢
  将少许酥油涂在不锈钢板上并放在一边。
• â–¢
  把杏仁放在碗里，在上面加热水，让它静置15分钟。现在你可以很容易地剥掉杏仁的皮了。搁置。
• â–¢
  将杏仁放入搅拌机中，搅拌几次，使其磨成粗粒状。不要混合，因为它会变成糊状。
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  现在把糖和水放在不粘锅里，用小火加热直到糖融化。
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  现在加入杏仁粉并搅拌均匀。所以它变厚并离开侧面。
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  加入少许酥油，搅拌均匀。
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  此时将其放入盘中并使用擀面杖将其擀薄。
• â–¢
  将其冷却并切成楔形。

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Badam katli 一步一步

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用酥油润滑钢板

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