黑醋栗冰淇淋食谱 - 无蛋冰淇淋食谱与步骤明智的图片。
美味的无蛋黑醋栗冰淇淋,制作简单,味道鲜美。非常适合炎热的夏日。
黑醋栗味是老公最喜欢的一种。从圣诞节开始,我在冰箱里放了一包葡萄干。所以我想用它做冰淇淋。幸运的是,我手头有紫色的食用色素,所以添加了这个并做了这个。很好吃,有很深的黑醋栗味。这味道和商店买的很不一样。我很快也会分享商店购买的版本。
到目前为止我做了 芒果雪糕 , 草莓冰淇淋, rose milk icecream, 咖啡冰淇淋, 橙色冰淇淋 & 巧克力冰淇淋.
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希望你能试一试,让我知道结果如何。
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黑醋栗冰淇淋食谱
原料
- 牛奶 - 500 毫升
- 黑醋栗 - ¾ 杯
- 糖 - ½ 杯 + ¼ 杯
- 水 - ¼ 杯
- 中筋面粉/麦达 - 3 tblsp
- 黑醋栗提取物或香草 - 1 茶匙
- 紫色食用色素几滴
指示
- 将黑醋栗、1/4 杯糖和水放入平底锅中,煮 5 分钟直到醋栗变软。放在一边冷却。将 1/4 的混合物放在一边。
- 现在在平底锅中加入牛奶和 ½ 杯糖,并减少 10 分钟。
- 现在将面粉放入碗中,加入少许牛奶制成稀浆。将其加入牛奶中,继续搅拌至浓稠。
- 现在把它关火,加入 ½ 的醋栗、黑醋栗精华和紫色食用色素。
- 将其倒入锅中并冷冻4小时。
- 现在把它放在搅拌机里,搅成糊状。
- 把它倒回锅里,加入保留的黑醋栗,搅拌均匀。
- 冷冻至固体。
- 舀和服务。
画报:
1)将黑醋栗放入平底锅中。
2)加入½杯糖
3)加少许水
4)煮沸5分钟
5)放在一边冷却。
6)取出一半放在一边。
7)在平底锅中加入糖。
8)加入牛奶。
9)煮沸。
10)小火煮15分钟至收汁。
11)将通用面粉放入碗中。
12)加入水
13) 将混合物加入牛奶中。
14)煮至浓稠
15)现在加入黑醋栗混合物。
16)添加紫色
17)加入几滴
18)加入香草或黑醋栗混合物
19)搅拌均匀
20)倒入锅中冷冻
21)一次半冷冻
22) 将其放入搅拌机中打成泥。
23) 现在一切顺利。
24)倒回锅中并冷冻
25)加入保留的黑醋栗混合物并冷冻
26)发球
D SADASIVAN 恐慌者
绝妙的食谱。我从没想过在家里做冰淇淋这么容易,现在我应该在看到你的帖子后试试……谢谢