蓝莓扣蛋糕食谱，一步一步的图片。这个蛋糕超级湿润蓬松。蛋糕有淡淡的柠檬味，蛋糕上点缀着蓝莓，非常滋润可口。
蓝莓扣蛋糕食谱
这个蛋糕超级湿润蓬松。蛋糕有淡淡的柠檬味，蛋糕上点缀着蓝莓，非常滋润可口。
关于蓝莓扣蛋糕食谱
我特别喜欢用它来搭配一杯咖啡或茶。蛋糕有一个 streusal 浇头，它有一种肉桂黄油味。
带扣。带扣是一种单层蛋糕，面糊中有浆果或切碎的水果，使其具有带扣或凹痕的外观。这是一款迷人的老式甜点，值得回归。有些食谱要求您将水果撒在面糊上，而另一些则要求您将其搅拌进去。
类似的食谱，
蓝莓扣蛋糕食谱的配料
无盐黄油
无盐黄油可让您完全控制食谱的味道。这对于严重依赖黄油的纯甜奶油味的烘焙食品（黄油曲奇或磅蛋糕）尤为重要。在烹饪方面，无盐黄油可以让您的食物散发出真正、自然的风味。
发酵粉
在烘焙食品中，发酵粉用作发酵剂。此外，它还可用作家居用品的清洁剂。即使发酵剂过期后将无法正常发挥作用，您仍然可以像小苏打一样使用它。泡打粉有单作用和双作用两种。
新鲜蓝莓
大多数蓝莓都有甜酸的味道。它们不是特别甜，未成熟的蓝莓尝起来很酸。它们很小但多汁，当你咬它们时会释放出汁液。野生蓝莓比栽培蓝莓更小，花香更浓。
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扣蛋糕食谱 |蓝莓扣蛋糕食谱
原料
蛋糕：
- 糖 - ¾ 杯 150克
- 黄油 - ¼ 杯 60 ml
- 鸡蛋 - 1
- 柠檬皮屑 - 1 茶匙
- 万能面粉/麦达 - 1.5 杯 180克
- 泡打粉 - 2 茶匙
- 盐少许
- 牛奶 - ½ 杯 120 ml
- 新鲜蓝莓 - 1 杯
打顶：
- 无盐黄油 - ¼ 杯 60 ml
- 红糖 - ¼ 杯 50克
- 白糖 - ¼ 杯 50克
- 万能面粉/麦达 - ⅓ 杯 40克
- 肉桂粉 - 1茶匙
1 杯 240 毫升
指示
- 预热烤箱至180摄氏度。在一个 8x8 英寸的方形烤盘上铺上羊皮纸。
- 将面粉、发酵粉和盐混合在一个碗中，搅拌均匀。
- 将黄油、糖柠檬皮屑放入碗中，搅拌均匀。
- 加入鸡蛋拌匀。
- 加入一半的面粉和牛奶，轻轻拌匀。
- 加入剩余的面粉并轻轻折叠。
- 加入蓝莓拌匀。
- 用勺子把它舀到锅里放在一边。
- 混合所有配料，然后用勺子把它浇在蛋糕上。
- 烘烤 40 至 45 分钟。
- 取出并完全冷却。
- 切片和服务。
蓝莓扣蛋糕食谱一步一步的图片
1）将黄油放入碗中
2)加入糖
3)加入柠檬皮屑
4）这给蛋糕带来了柠檬味
5）拌匀
6)加入一颗蛋
7）拌匀
8）将面粉放入碗中
9)加入泡打粉
10)加入盐
11) 拌匀
12)加入面粉
13)加入牛奶
14）轻轻折叠
15)加入新鲜蓝莓
16）轻轻折叠
17）在平底锅上铺上羊皮纸
18)用勺子舀面糊
19)均匀分布
20）现在让我们做浇头。取黄油放入碗中
21)加入糖，红糖
22)加入肉桂粉
23) 拌匀
24)加入面粉
25) 拌匀
26）撒满蛋糕
27)烤至熟
28）切片和服务
经常问的问题
为什么叫扣糕呢？
带扣是传统水果镶嵌咖啡蛋糕的有趣名称。 Buckles 和补鞋匠家族的许多其他甜点一样，它们的名字来源于它们的外观——烹饪时咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜，吃下了，闪闪发光，闪闪发光。
蓝莓扣的由来是什么？
根据一些研究，这个名字来自于蛋糕面糊上升时糖粉奶油细末面包屑顶部的褶皱或“弯曲”外观。 Buckle 的起源有点神秘。这道菜在美国已经存在了几个世纪，暗示它是由殖民者创造的。 Buckle是新英格兰流行的甜点，
它经常用蓝莓制成。
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