辣椒咖喱鸡一步一步的图片。这种美味的辣椒鸡肉咖喱与烤肉或米饭一起味道鲜美。
咖喱鸡辣椒食谱
辣椒是茄科茄科的开花植物属，原产于美洲，并在世界各地种植辣椒或甜椒果实。辣椒由葡萄牙人传入亚洲，
16 世纪，西班牙探险家从南美洲通过贸易路线。印度主要的辣椒种植区是泰米尔纳德邦、卡纳塔克邦、喜马偕尔邦、北方邦和横跨印度南部和中部的德干高原。一些地区，如浦那、班加罗尔和卡纳塔克邦，全年在温室中种植水果。
关于这个食谱
我已经有一段时间没有分享任何鸡肉肉汁的食谱了。这是我为聚会做的菜，每个人都喜欢。他们开始向我要食谱。这是一个简单的食谱，你根本不需要太多的工作。所有的味道都来自甜椒。我用了青椒，它给这道菜增添了美味和香气。咖喱也很滑，因为我们把它们磨碎了。
类似的食谱，
安得拉咖喱鸡
鸡肉沙拉
简易咖喱鸡
传统咖喱鸡
没有椰子咖喱鸡
烤鸡咖喱
切蒂纳德咖喱鸡
鸡肉咖喱
阿鲁咖喱鸡
安得拉黄油咖喱鸡
甜椒和辣椒有什么区别？
甜椒和辣椒的唯一区别是
辣椒素的存在，这是一种导致燃烧的亲脂性化学物质
口中的感觉。甜椒中没有这种化学物质。
辣椒咖喱鸡的用料
辣椒 ：
由于含糖量较高，红辣椒最甜，维生素 C 和 β 胡萝卜素含量最高。橙色和黄色辣椒的含糖量几乎与红色辣椒一样多，而绿色辣椒由于采摘早，含糖量低，味道略带苦味。
辣椒粉 ：
辣椒粉是一种香料混合物，食谱因厨师和公司而异。辣椒粉通常含有辣椒、辣椒粉、孜然、牛至和大蒜。它增强了食谱的风味和热量。
茴香种子 ：
茴香籽是茴香草本植物的干燥种子，它们类似于孜然种子，但更绿。它们尝起来是茴香，有一种温暖、甜美的香气。它们可以单独使用，也可以与香料混合使用，如中国五香粉和印度五香粉。
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辣椒咖喱鸡食谱
原料
- 烹饪鸡肉：
- 鸡肉 - 1公斤切成小块
- 辣椒粉 - 1 tblspn
- 盐适量
- Garam Masala 粉 - 1 tblspn
- 柠檬汁 - 2 tblspn
- 对于马萨拉：
- 油 - 4 汤匙
- 茴香籽 / Sombu / Saunf - 1 tblspn
- 洋葱 - 2 个大切碎的
- 番茄 - 3 个大切碎的
- 青椒/辣椒 - 2 大 切碎
- 辣椒粉 - 1 tblspn
- 芫荽粉 - 2 tblspn
- Garam Masala 粉 - 1 tblspn
- 盐适量
- 番茄酱 - ¼ 杯
- 根据需要浇水
- 香菜叶一把切碎
指示
- 将鸡肉和其他食材一起放入高压锅中，煮2口哨，用文火煮5分钟。关掉暖气，让蒸汽自行散去。打开炊具并放在一边。
- 在平底锅中加热 2 汤匙油，加入洋葱和辣椒，煮 5 分钟。加入西红柿，再煮5分钟。现在把它冷却下来，放进搅拌机里，做成细泥。
- 现在在平底锅里再加热 2 汤匙油，加入茴香，让它们发出嘶嘶声。
- 加入这个磨碎的马萨拉，煮 5 到 10 分钟。
- 加入香料粉，番茄酱，盐，煮5到8分钟，直到你看到油从混合物中分离出来，颜色变深。
- 现在加入煮熟的鸡肉和所有的水。搅拌均匀。
- 根据需要添加更多的水
- 把整个东西炖15分钟左右。
- 加入芫荽叶，搅拌均匀。
- 服务。
辣椒咖喱鸡一步一步
 |
| 把鸡肉放在高压锅里 |
Anlet Prince - AnnsLittleCorner
鸡肉和辣椒都是我的最爱...
伊丽莎白·佩雷拉
看起来棒极了。 ...与普通的咖喱鸡非常不同。一定要试试这个。谢谢你所有的精彩食谱。你让烹饪变得如此愉快和有趣。
索纳利
用电饭煲煮鸡肉时需要加水吗？我们必须吹口哨吗？如果是的话有多少？
薇薇卡·维杰延蒂兰
试过这个版本。真是令人兴奋。谢谢你分享这个食谱 aarthi akka。
臭鼬
妈妈，你没有加姜蒜酱吗？