鸡肉 pakora 是一种美味、松脆的小吃。它与鸡肉 65 大不相同。它里面有克面粉,这使它更有味道。把它们煎一下,挤上柠檬汁,趁热端上桌,真是太棒了。希望你能试一试,让我知道结果如何。
准备时间:10分钟
腌制时间:1至2小时
烹饪时间:每批 2 至 3 分钟
服务:4
腌制时间:1至2小时
烹饪时间:每批 2 至 3 分钟
服务:4
原料:
去骨鸡 - 500 克切碎
红辣椒片 - 1 tblspn
辣椒粉 - 1 tblspn
克什米尔辣椒粉 - 1 tblspn
柠檬汁 - 3 至 4 tblspn
姜黄粉 - 1茶匙
孜然粉 - 1茶匙
Garam Masala 粉 - 2 茶匙
姜蒜酱 - 1.5 tblspn
盐适量
鸡蛋 - 1
克面粉/ Kadalai Mavu / Besan - ¼ 杯
米粉/Arisi Mavu - ¼ 杯
玉米粉/玉米淀粉 - ¼ 杯
油炸油
方法:
将所有材料放入碗中,鸡蛋和面粉除外。混合得很好。将其腌制 1 至 2 小时。
现在就在你煎之前,加入鸡蛋和面粉,搅拌均匀。
热油炸。加入鸡肉,炒至金黄。
将其沥干并与番茄酱一起食用。
画报:
将切碎的鸡肉放入碗中 |
加入柠檬汁或醋 |
加入辣椒片、辣椒粉和克什米尔辣椒粉上色 |
加入姜蒜酱 |
加入garam masala粉 |
加入姜黄粉 |
在去孜然粉 |
用盐调味 |
搅拌均匀……腌几个小时 |
炒之前,加入一个鸡蛋 |
加入克面粉 |
米粉 |
玉米粉 |
搅拌均匀 |
将其放入热油中 |
炸至金黄 |
排水和服务。 |
匿名的
好吃
苏达
我可以不吃玉米粉吗?
匿名的
我试过这个食谱。面糊很棒,pakoras尝起来很微妙。然而,我可能会加倍香料。也许让它更辣。很棒的食谱,Aarthi 女士。向你学习很多 ðŸ™,
克里沙
你好 Aarthi 女士
我儿子对鸡蛋过敏。我可以跳过鸡蛋还是有什么替代品?
谢谢你。
阿尔蒂
可以不加鸡蛋,加少许酸奶
黛比食谱
这个食谱真的很简单。鸡肉 Pakora 看起来又香又脆。感谢分享这种食谱。