带有逐步图片的苹果碎松饼。无蛋苹果松饼配上湿润的果味松饼和酥脆的浇头，非常美味。
苹果碎松饼食谱
苹果碎松饼是您可以制作的最简单但又与众不同的松饼食谱之一。松饼基本上是无蛋的，里面有很多切碎的水果，非常湿润。
关于苹果碎松饼食谱
松饼是一种单独分份的烘焙产品，但该术语可以指两种不同的物品之一：一种是部分发酵的大饼，先烘烤，然后在煎锅上烹制，另一种是用化学方法发酵并在模具中烘烤的速食面包。
苹果碎是一种传统的英国甜点，由烤苹果和松脆的浇头组成。在英国，crumble 一词指的是一种上面撒有燕麦片和红糖的甜点，类似于美国的苹果酥，以及一种上面撒有更精细的黄油、面粉和红糖混合物的甜点。
松饼有一个碎面层，在潮湿的松饼上提供酥脆的面层。您可以在几天前制作碎面层并存放在冰箱中，或者您可以在冰箱中存放一个月。
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无蛋苹果碎松饼配方的配料
万能面粉/麦达
通用面粉可用于多种用途，包括烘焙、烹饪、包裹肉类和蔬菜，以及增稠酱汁和肉汁。为了制造通用面粉，将硬质小麦（面筋含量更高）和软质小麦的混合物一起碾碎。
桂皮粉
肉桂粉被添加到干混合物、速食食谱和需要更浓郁风味的食谱中。将肉桂粉换成肉桂棒很简单，但要注意不要压倒这道菜。
苹果
苹果之所以对我们来说是甜的，是因为我们舌头发出的信号。位于舌头上的味蕾检测味觉元素，如酸味和鲜味，这意味着咸味。
类似的食谱，
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苹果碎松饼食谱
原料
击球手：
- 多用途面粉/麦达 - 1 杯 120克
- 泡打粉 - 1 茶匙
- 肉桂粉 - 1茶匙
- 苹果 - 1 个去皮切碎
- 牛奶 - ½ 杯 120 ml
- 红糖 - ½ 杯 100克
- 油 - 4 汤匙
- 香草精 - 1 茶匙
对于崩溃：
- 多用途面粉/麦达 - ½ 杯 60克
- 盐少许
- 冷黄油 - ½ 杯
- 即食燕麦 - 2 汤匙
- 核桃 - 3汤匙
- 糖 - 3 汤匙
指示
- 将烤箱预热至 200 摄氏度。将松饼烤盘与内衬排成一行并放在一边。
- 从制作碎屑开始。将面粉放入碗中，加入盐并搅拌均匀。
- 加入黄油并将其揉入面粉中。
- 加入糖、核桃和燕麦，拌匀。放在冰箱里备用。
- 现在制作苹果碎松饼面糊。将面粉、泡打粉和肉桂放入碗中，搅拌均匀。
- 加入切碎的苹果拌匀。
- 在一个单独的碗中混合牛奶、红糖、油和香草并充分混合。
- 将其倒入面粉混合物中并轻轻折叠。
- 把这个舀到模具里，然后在上面撒上碎屑。
- 烤20到30分钟，
- 取出并趁热食用。
视频
笔记
2) 松饼可以烘烤并存放在冰箱中。食用时用微波炉重新加热。
苹果碎松饼食谱一步一步的图片
1）首先制作碎屑。将通用面粉放入碗中
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2）加入少许盐
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3)加入冷牛油块
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4）把牛油揉成面粉
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5）直到它们形成粗糙的碎屑
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6)加入麦片
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7)加入核桃
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8)加入糖
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9) 拌匀
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10）崩溃完成。存放在冰箱中直到需要
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11）现在做松饼面糊。取面粉放入碗中
12)加入泡打粉
13)加入肉桂粉
14) 拌匀
15)加入切碎的苹果
16) 拌匀
17)测量湿成分。取一壶牛奶
18）加入油或融化的黄油
19)加入红糖
20) 添加香草
21) 拌匀
22)将湿的配料倒入干的
23)轻轻折叠
24) 带纸杯蛋糕盒的线模
25)将面糊舀入
26）顶部有碎屑
27)烤至熟
28)发球
经常问的问题
苹果碎是在哪里发明的？
Apple Crumble 被认为起源于二战期间的英国。据传说，创建 Apple Crumble 食谱是为了取代更奢侈的苹果派食谱。然而，这道菜直到 1924 年才在印刷品中被提及。
松饼中的鸡蛋重要吗？
鸡蛋在从蛋糕和饼干到蛋白甜饼和糕点奶油的所有事物中都扮演着重要的角色，它们有助于增稠和乳化酱汁和蛋羹，它们为蛋糕和其他烘焙食品增加水分，甚至可以充当胶水或釉料。
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