带有分步图片和视频的软薄煎饼食谱。一直吃软薄煎饼是一个有点棘手的过程。但是请始终按照此处提到的所有步骤来制作软薄煎饼或软烤肉。
软薄煎饼食谱
你们中的一些人一直在要求我分享制作软薄煎饼的技巧和技巧。这是一个秘密，如果你在制作薄饼面团时将面粉加到水中而不是加水到面粉中，那么它们会长时间保持柔软。阅读下面给出的提示以获得软薄煎饼。
关于薄煎饼
薄煎饼 （或者拼写 薄煎饼, 薄煎饼, 查帕蒂， 或者 薄煎饼;发音也称为 烤肉, 罗特利, 萨法蒂, 沙巴蒂, 福尔卡 一种无酵饼，原产于印度次大陆，是印度、尼泊尔、孟加拉国、巴基斯坦、斯里兰卡、东非、阿拉伯半岛和加勒比地区的主食。 Chapatis 由全麦面粉制成，称为 atta，在称为 a 的混合器具中与水、油和可选的盐混合成面团 帕拉特, 并在 塔瓦 (flat skillet)
类似的食谱，
马萨拉查帕蒂
香菜薄饼
萝卜沙拉
鸡蛋饼
蘑菇沙拉
罗马烤肉
福尔卡
如何制作软薄煎饼
- 将水和盐放入碗中。搅拌均匀。
- 加入小麦粉，搅拌均匀。现在把它揉成柔软的面团，根据需要添加更多的面粉。揉3到5分钟。在顶部淋上油并均匀涂抹。
- 现在盖上它，让它静置 30 分钟。现在再次揉好它。
- 把它分成等份，拿一个球，撒上面粉，然后滚成小薄薄饼。
- 把它放在热塔瓦上煮几秒钟。翻过来煮几秒钟，现在再翻过来煮，按压顶部的气泡直到膨胀。
- 现在取出并存放在热盒中。你可以在上面淋上一些酥油。服务。
软薄煎饼的专业提示
这是我一直吃软薄煎饼的秘诀。软薄煎饼的一些技巧和技巧，
- 将面粉慢慢加入水中，揉成柔软的面团。
- 揉面团至少3到5分钟。
- 将面团静置最少 15 分钟，最多 1 小时。
- 将薄煎饼卷薄一点，但不要太薄或太厚。
- 在把薄煎饼放进去之前，把塔瓦加热得很好。
- 翻两下，不要一直翻。
- 一旦薄煎饼煮熟，把它移到盘子里，涂上一些酥油或油，然后储存在热的盒子里。
软薄煎饼视频
希望你能试一试，让我知道结果如何。
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如何制作软薄饼 |软薄煎饼食谱 |软烤肉食谱
带有分步图片和视频的软薄煎饼食谱。一直吃软薄煎饼是一个有点棘手的过程。但是请始终按照此处提到的所有步骤来制作软薄煎饼或软烤肉。
原料
- 小麦粉 - 3 杯或根据需要
- 水 - 1.5 杯或更多
- 盐 - 1茶匙
- 油 - 1 tblspn + 更多根据需要
指示
- 将水和盐放入碗中。搅拌均匀。
- 加入小麦粉，搅拌均匀。现在把它揉成柔软的面团，根据需要添加更多的面粉。揉3到5分钟。在顶部淋上油并均匀涂抹。
- 现在盖上它，让它静置 30 分钟。现在再次揉好它。
- 把它分成等份，拿一个球，撒上面粉，然后滚成小薄薄饼。
- 把它放在热塔瓦上煮几秒钟。翻过来煮几秒钟，现在再翻过来煮，按压顶部的气泡直到膨胀。
- 现在取出并存放在热盒中。你可以在上面淋上一些酥油。服务。
视频
笔记
1）将面粉慢慢加入水中，揉成柔软的面团。
2）揉面团至少3到5分钟。
3) 将面团静置最少 15 分钟，最多 1 小时。
4) 将薄煎饼卷薄一点，但不要太薄或太厚。
5）在放入薄煎饼之前将tawa加热好。
6) 只翻转两次，不要一直翻转。
7）一旦薄煎饼煮熟，把它移到盘子里，涂上一些酥油或油，然后储存在热的盒子里。
2）揉面团至少3到5分钟。
3) 将面团静置最少 15 分钟，最多 1 小时。
4) 将薄煎饼卷薄一点，但不要太薄或太厚。
5）在放入薄煎饼之前将tawa加热好。
6) 只翻转两次，不要一直翻转。
7）一旦薄煎饼煮熟，把它移到盘子里，涂上一些酥油或油，然后储存在热的盒子里。
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软薄煎饼一步一步的图片
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| 在碗里取水 |
薄煎饼的配菜
未知
爱你所有的食谱。很快就会尝尝这个薄煎饼
高拉杰在这里
带图片的分步方法真的很有帮助。很棒的工作。非常感谢。
拉蒂
我们应该在什么温度下煮这个......在高温或中火？
阿尔蒂
用中高温烹饪
未知
既然你这么说，那就有道理了。这就像在我们学校的化学实验室里往水中加酸一样。聪明的食物化学！赞！
马诺伊·库什瓦哈
如何制作薄煎饼，我尝试了很多次，但每次看起来都像地图
未知
看起来很简单。 Tq。
匿名的
我们加热水或冷水
匿名的
热水还是冷水？？
迪利普·拉吉加利亚
揉面用什么水比较好
热或正常
登齐尔·德·索萨
嗨，阿尔西，
我一直想发表评论已经有一段时间了，但我认为在发表评论之前我应该做更多的尝试。
我指的是你的“软薄煎饼”食谱。我已经尝试过并且真的尝试过了，但不知何故它就是行不通。面团非常爱上了这艘船（想awww ... cho chweet），它就是不想离开它。所以不得不强行移除它，但意识到它很快就会爱上它接触到的任何东西（当然，我的手位居榜首）。花岗岩台面、陶器/餐具、
简而言之，尽管非常非常明确地遵循了您的指示，但我还是无法通过第 2 步。 （我什至换了面粉品牌）
那你的秘诀是什么？我现在比以前更感兴趣。所以，来吧，迫不及待地想听听你是怎么做到的。 （顺便说一句......在过去的 3 个月里尝试了同样的方法......我希望我一定做错了什么）