女士手指咖喱是一种快速简便的poriyal，使用bhindi制成。 Bhindi sabji 制作速度很快，只需要少量原料。与rasam或水鹿饭或任何东西一起味道很好。这道菜可以在 20 分钟左右的时间内完成。你可以自己做这个，也可以自己吃，很好吃。
宾迪·萨布齐
女士手指咖喱是一种使用女士手指制作的快速简便的poriyal。它制作速度很快，只需要少量原料。与rasam或水鹿饭或任何东西一起味道很好。这道菜可以在 20 分钟左右的时间内完成。你可以自己做这个，也可以自己吃，很好吃。
关于这个食谱
女士手指或秋葵是一种长手指状的绿色蔬菜，末端有一个小尖端，广泛用于印度蔬菜、raita 和 kadhis。
女士手指是一种受欢迎的蔬菜，尤其是在印度。您可以在当地的所有蔬菜市场以及食品商场和超市找到它。它的成本与其他蔬菜相当。选择那些长而深绿色的。避免购买在运输过程中可能出现的有瑕疵、瘀伤和割伤以及内部粘性的产品。
女士手指的好处
女士手指有益于眼睛、皮肤和红细胞生成。它有可食用的绿色种子荚。秋葵的地理起源存在争议，支持者声称起源于西非、埃塞俄比亚、东南亚和南亚。该植物生长在世界各地的热带、亚热带和暖温带地区，
它是南美菜、中东菜、印度菜、巴西菜和斯里兰卡菜中的流行食材。
总是选择不太长的中等直径的女士手指，因为凸出的女士手指含有大种子，有损这种蔬菜的美味。避免秋葵在储存过程中因水分流失而收缩。检查蠕虫或昆虫侵扰。
希望你能试一试，让我知道结果如何。
Bhindi Sabji食谱的成分：
- 女士手指 - 15 切成细圆
- 油 - 2 汤匙 + 1 汤匙
- 芥菜籽 / Kaduku - 1 茶匙
- Urad dal / Ulundu Paruppu - 1茶匙
- 洋葱 - 1 个切碎
- 番茄 - 2 切碎
- 姜黄粉 - 1茶匙
- 辣椒粉 - 1茶匙
- 芫荽粉 - 2茶匙
- 盐适量
女士手指：
瓢虫本身的味道非常温和，但可以通过添加柠檬、肉桂、小豆蔻或橙皮等成分使它们变得更美味。由于它们的干燥，它们具有极强的吸水性，可用于制作甜点。
乌拉特达尔 ：
煮熟后，urad 具有泥土味和不寻常的粘液质地。
芫荽粉 ：
芫荽粉是一种用于各种美食的调味剂。它是已知最古老的草药和香料之一。圣经中提到过这种植物的种子，人们在可追溯到公元前 5000 年的废墟中发现了这种植物的种子。它的名字来源于希腊语koris，意思是臭虫。
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女士手指咖喱食谱 | Bhindi Sabji 食谱 |文代凯咖喱食谱
原料
- 女士手指 - 15 切成细圆
- 油 - 2 汤匙 + 1 汤匙
- 芥菜籽 / Kaduku - 1 茶匙
- Urad dal / Ulundu Paruppu - 1茶匙
- 洋葱 - 1 个切碎
- 番茄 - 2 切碎
- 姜黄粉 - 1茶匙
- 辣椒粉 - 1茶匙
- 芫荽粉 - 2茶匙
- 盐适量
指示
- 在平底锅中加热 2 汤匙油，加入手指炒至金黄色，沥干备用。
- 现在在同一个平底锅里，如果需要，加入更多的油，加入芥末和乌拉德木豆，让它发出嘶嘶声。
- 现在加入洋葱，煮至金黄色。
- 加入西红柿，煮至糊状。
- 加入盐和香料粉，搅拌均匀。
- 加入女士手指，搅拌均匀。
- 服务。
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版本 2 : 女士手指咖喱 |宾迪萨吉
这是我经常做的一种咖喱，但不知何故我错过了在这里分享。几天前我做了这个作为晚餐……你们中的许多人在我分享图片后就要求我分享这个食谱 Instagram.所以在这里我分享给你简单的女士手指菜的食谱。
准备时间：10分钟
烹饪时间 : 30 分钟
服务：4
Bhindi Sabji的用料
- 油 - 2 汤匙 + 1 汤匙
- 女士手指 - 15 切碎
- 孜然种子 / Jeerakam - 1 茶匙
- 洋葱 - 1 大，切碎
- 青辣椒 - 1 条
- 姜黄粉 - 1茶匙
- 姜蒜酱 - 1 tblspn
- 番茄 - 2 个大号，切碎
- 辣椒粉 - 1茶匙
- Garam Masala 粉 - 2 茶匙
- 香菜叶一把切碎
- 盐适量
- 根据需要浇水
如何制作 Bhindi Sabji
- 在kadai中加热油。加入切碎的女士手指，煮 5 到 6 分钟，直到颜色变好。取出并放在一边。
- 在同一个平底锅中加热 1 汤匙油。加入孜然，让它发出嘶嘶声。
- 加入洋葱，煮至金黄色。放入辣椒，搅拌均匀。用盐调味并搅拌均匀
- 加入姜蒜酱，煮一分钟左右。
- 放入番茄，煮至油从混合物中分离出来。
- 加入所有的香料粉，搅拌均匀。
- 加入水并充分混合。放入油炸秋葵，搅拌均匀。把这个炖5到6分钟。
- 加入芫荽叶拌匀。
- 与烤肉一起食用。
画报：
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| 把你所有的成分 |
菲奥娜
这是我最喜欢的蔬菜！！我尝试了不同版本的 Lady's Finger，我会尽快尝试并更新您。
谢谢你的食谱。
匿名的
你在这里用的锅叫什么名字
菲奥娜
嗨 AARTHI，我试过这个食谱，结果很好。又辣又好吃！！感谢这个食谱。