“麻糬煎饼食谱一步一步的图片。用糯米粉制成的柔软而略带嚼劲的煎饼。”
麻糬煎饼是用普通面粉和糯米粉混合制成的。我的孩子们喜欢这些煎饼。所以自己试试吧。
类似的食谱
如何制作麻糬煎饼食谱
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将面粉、米粉、发酵粉、牛奶、鸡蛋、黄油、盐和香草精在一个碗中混合成光滑的面糊,枫糖浆除外。
-
加热一个不粘锅。倒入一勺面糊,煮几秒钟,直到煎饼顶部出现气泡。
-
翻过来煮几秒钟。
-
与枫糖浆或蜂蜜一起食用。
如何烹制完美的麻糬煎饼
- 使用不粘锅制作煎饼以获得最佳效果。
- 在煎饼面糊中加入融化的黄油或油,以获得完美的质地。
- 在制作煎饼之前,您可以在铸铁锅中融化一些黄油以获得最佳效果。
- 对于不粘锅,您不需要添加任何油或黄油。
- 确保平底锅不是太热。它必须始终处于中高温状态以获得完美的颜色。
- 面糊倒入锅中后,不要摊开薄饼。只需加入一勺面糊,然后煮熟。
- 仅当您看到顶部出现气泡时才翻转煎饼。
- 添加额外的发酵粉会使煎饼变得蓬松。
- 厚厚的面糊可以做出蓬松的煎饼。所以相应地添加牛奶。
提示
- 煎饼面糊可以提前几个小时制作。
- 煮熟的煎饼可以很好地存放在冰箱和冰柜中。
- 煎饼最好搭配枫糖浆和蜂蜜或任何水果蜜饯。
服务建议
你可以提供煎饼
储存和膳食准备
煮熟的煎饼可以在冰箱中存放 4 到 5 天。您可以将煮熟的煎饼在冰箱中存放长达一个月。用微波炉加热几秒钟。
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麻糬煎饼食谱
柔软蓬松的麻糬煎饼,易于制作,是有史以来最好的煎饼。
原料
- ½ cup 中筋面粉/麦达
- ½ cup 糯米粉
- 1 tsp 发酵粉
- ½ tsp 盐
- 1 汤匙 糖
- 1 Egg
- ¼ cup 牛奶
- 1 tsp 香草精
- 1 汤匙 融化的黄油或油
- 食用枫糖浆或蜂蜜
指示
- 将碗中的所有成分混合成光滑的面糊,枫糖浆除外。
- 加热一个不粘锅。倒入一勺面糊,煮几秒钟,直到煎饼顶部出现气泡。
- 翻过来煮几秒钟。
- 与枫糖浆或蜂蜜一起食用。
笔记
营养成分
麻糬煎饼食谱
每份量(1份)
卡路里 359
来自脂肪 45 的卡路里
每日价值百分比*
Fat 5g8%
饱和脂肪 2g13%
反式脂肪 1g
多不饱和脂肪 1g
单不饱和脂肪 2g
胆固醇 88mg29%
钠 852mg37%
钾 178mg5%
碳水化合物 66g22%
纤维 2g8%
糖 10g11%
蛋白质 10g20%
维生素A 218IU4%
钙 208mg21%
铁 2mg11%
* 每日摄入量百分比基于 2000 卡路里的饮食。
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画报:
1)将普通面粉放入碗中。
2)加入糯米粉。
3)加入泡打粉。
4)加入盐。
5)搅拌均匀
6)加入鸡蛋
7)加入牛奶
8)添加香草
9)加入糖
10)加入少许油或融化的黄油。
11)搅拌均匀
12)取一勺面糊
13)倒入一勺面糊
14) 中火煮至表面起泡。
15)翻过来煮
16)发球
杰米·希利
嗨。谢谢你分享你的食谱。我喜欢它!!显然我家里没有发酵粉,所以我用柠檬汁和小苏打代替。我喜欢它的嚼劲,它太好吃了!!!