杂粮煎饼 食谱一步一步的图片。这是用小麦粉、拉吉粉、黄玉米粉和燕麦粉制成的。
杂粮煎饼
这是paratha形式的多种谷物的健康组合。它又软又脆,也很有营养。您也可以在其中添加小米粉,大豆粉或jowar粉。我手上没有,所以没用。
我制作了这个paratha的两种变体,一种是片状版本,另一种是普通薄煎饼版本。两者都一样好,但我更喜欢普通的烤肉版本。这种烤肉或帕拉塔最好与您选择的任何咖喱一起热食。
杂粮Partha的成分
- 小麦粉 / Atta - 1 杯 + 如果需要可额外加
- 拉吉面粉 - 1汤匙
- 黄色玉米粉 - 1汤匙
- 燕麦粉 - 1 汤匙(搅拌机中的燕麦粉)
- 克面粉 / Besan / Kadalai Mavu -1 汤匙
- 盐 - 1茶匙
- 根据需要浇水
- 用于煎炸和制作帕拉塔的酥油
希望你能试一试,让我知道结果如何。
如何制作杂粮煎饼
- 首先制作面团,将所有面粉,盐放入碗中。
- 慢慢加入水,揉成柔软光滑的面团。用碗盖住面团,静置30分钟。
- 把它分成相等的球。
- 拿一个球,铺开,涂上一些酥油或油,像圆圈一样滚动,现在制作舰队并滚动它。现在把它卷成厚厚的薄饼,然后在热塔瓦锅里煎帕拉塔,在两面涂上一些酥油,直到金黄。
- 将其取下并用手轻轻压碎以释放层。
- 你可以像薄煎饼一样卷起来,也可以像普通薄煎饼一样煎至两面金黄。
- 与额外的酥油一起食用。
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杂粮Partha食谱|杂粮烤肉食谱
杂粮煎饼 食谱一步一步的图片。这是用小麦粉、拉吉粉、黄玉米粉和燕麦粉制成的
原料
- 1 cup + 如果需要额外的小麦粉 / Atta
- 1 汤匙 拉吉面粉
- 1 汤匙 黄色玉米粉
- 1 汤匙 燕麦粉 搅拌机中的燕麦粉
- 1 汤匙 克面粉 / Besan / Kadalai Mavu
- 盐 - 1茶匙
- 根据需要浇水
- 用于煎炸和制作帕拉塔的酥油
指示
- 首先制作面团,将所有面粉,盐放入碗中。
- 慢慢加入水,揉成柔软光滑的面团。用碗盖住面团,静置30分钟。
- 把它分成相等的球。
- 拿一个球,铺开,涂上一些酥油或油,像圆圈一样滚动,现在制作舰队并滚动它。现在把它卷成厚厚的薄饼,然后在热塔瓦锅里煎帕拉塔,在两面涂上一些酥油,直到金黄。
- 将其取下并用手轻轻压碎以释放层。
- 你可以像薄煎饼一样卷起来,也可以像普通薄煎饼一样煎至两面金黄。
- 与额外的酥油一起食用。
营养成分
杂粮Partha食谱|杂粮烤肉食谱
每份量(1份)
卡路里 195
来自脂肪 9 的卡路里
每日价值百分比*
Fat 1g2%
饱和脂肪 0.1g1%
多不饱和脂肪 0.3g
单不饱和脂肪 0.1g
钠 3mg0%
钾 93mg3%
碳水化合物 41g14%
纤维 2g8%
糖 0.4g0%
蛋白质 5g10%
维生素A 1IU0%
钙 25mg3%
铁 2mg11%
* 每日摄入量百分比基于 2000 卡路里的饮食。
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杂粮Partha食谱一步一步的图片
把你所有的成分 |
匿名的
谢谢你所有的神奇食谱和你的辛勤工作。上帝保佑你阿尔西。
辛杜拉吉
嘿阿蒂,
在我的地方,我找不到黄色玉米粉来代替它??
阿尔蒂
@辛杜拉吉你可以用普通的玉米粉
玫瑰花小号
美味健康的食谱。这里给出的制备方法很容易烹饪。我试过这些食谱,很好吃。 在线购买小麦 用于制作杂粮烤肉。