Pazham pori 由成熟的香蕉（Nendram pazham 或 ethapazham）或车前草制成。将车前草纵向切成薄片，浸入甜面粉中，然后在油中油炸。这是著名的南印度美食，尤其是在喀拉拉邦。
Pazham Pori 食谱 / Pazham Appam
我的博客马拉松第一周结束了。欢迎来到又一周的博客马拉松。这周我正在以“区域特色菜”为主题做饭。
我选择喀拉拉邦作为这周的地区，因为我喜欢喀拉拉邦的食物。他们的食物味道很好，里面有很多椰子。这周我选了 7 道菜来做。所以我决定从一道名为 nendram pazham appam 的喀拉拉邦名菜开始。
关于 Pazham Pori
Nendram Pazham Bajji - Nendram Pazham Appam - Pazham pori 是一种用成熟的大蕉制成的美味小吃。很棒的小吃，可以搭配一些冷饮。美味的香蕉 appam 的关键是使用超级成熟的香蕉，它必须又熟又甜。
它是典型的喀拉拉邦小吃之一。我建议大家尝试一下，因为它太棒了。你可以在温暖或室温下享用。尝试为此使用成熟的香蕉，这就是这道菜的独特之处。您可以增加其中的糖量。
我用普通精炼油煎这个，但你可以用椰子油煎这个，喀拉拉邦就是这样做的。 Pazham pori 在晚上与茶或印度奶茶一起作为小吃供应。
不要错过检查我的 帕扎姆尼拉查图
如何制作 Pazham Pori
- 将糖和水放入碗中，搅拌均匀，使糖融化。
- 加入面粉、小苏打、小豆蔻粉和食用色素，搅拌成顺滑浓稠的面糊。
- 热油进行油炸。
- 现在剥一些成熟的香蕉，把它们切成厚厚的圆形。把它浸在面糊里。将其放入热油中炸至金黄。
- 沥干并食用。
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帕扎姆波里 | Ethakka Appam 食谱
Pazham pori 由成熟的香蕉（Nendram pazham 或 ethapazham）或车前草制成。将车前草纵向切成薄片，浸入甜面粉中，然后在油中油炸。这是著名的南印度美食，尤其是在喀拉拉邦。
原料
- 成熟的大蕉 / Nendrapazham - 2
- 多用途面粉/Maida - ¾ 杯
- 糖 - 2.5 汤匙
- 小苏打/烹饪苏打 - ¼ 茶匙
- 小豆蔻粉 / Elakai podi - 1 茶匙
- 黄色食用色素——少许
- 水根据需要
- 油炸用油
指示
- 将糖和水放入碗中，搅拌均匀，使糖融化。
- 加入面粉、小苏打、小豆蔻粉和食用色素，搅拌成顺滑浓稠的面糊。
- 热油进行油炸。
- 现在剥一些成熟的香蕉，把它们切成厚厚的圆形。把它浸在面糊里。将其放入热油中炸至金黄。
- 沥干并食用。
营养成分
帕扎姆波里 | Ethakka Appam 食谱
每份量（1 份）
卡路里 170
* 百分比每日价值基于 2000 卡路里的饮食。
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Pazham Pori 食谱一步一步
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| 拿走你所有的配料 |
乌沙
看起来不错！我不会骗你说我会成功的，因为我是少数不喜欢香蕉的人之一！ -
哈里尼再也
听起来不错！
瓦尔迪尼
油条看起来很好吃阿西。
瓦尔迪尼
瓦尔迪尼斯厨房
普里亚 (Yallapantula) Mitharwal
多漂亮的油条，从来没有用成熟的香蕉做油条，它们听起来很棒 -
Deepthidigvijay
嗯，它们看起来……很好吃……我去过喀拉拉邦……这是一个美丽的地方……食物很棒……我很欣赏你的马拉松“喀拉拉邦”
普里亚
脆皮油条太诱惑我了。。
帕瓦尼
看起来很好吃的香蕉油条，它们非常适合作为我们现在拥有的雨天款待。
南印度之家
香蕉油条看起来很好吃
南印度之家
贾亚什里
这叫做 pazham pori ..... 是喀拉拉邦的常规茶点小吃。你的看起来不错。
妈妈厨师
看起来不错！在我大学时代去特里凡得琅实地考察的路上有过这些:)
交换
美味的油条......喜欢它！
现在服务
哇，亲爱的，那些肯定令人垂涎欲滴！
维娜克里希纳库马尔
很好的一步一步的教程。看起来很好吃
PJ
它们很美味。爱放纵。他们和pazhampori一样吗？
信仰
这些看起来很好吃，我喜欢那种脆皮！看起来像是完美的甜点。
须美
嗨，aarthi...我最喜欢的小吃之一...如果我们在面糊中加入一些米粉，我们会得到松脆的 pazham pori
阿尔西
@须美是的，你可以加一些米粉。但要确保你添加的很少
须美
是的阿西...
阿尔西 Jayakannan
嗨 aarthi..我们可以使用任何香蕉或 jus nendrapazham 吗？
阿尔西
@阿尔西 Jayakannan这个香蕉味道最好
阿尔西 Jayakannan
我可以加任何香蕉吗
阿尔西
@阿尔西 Jayakannan是的你可以
维吉
嗨... Bt y 小苏打。？？
阿尔西
@维吉小苏打使面糊变淡并使其变脆
匿名的
你的博客中没有食谱搜索按钮，我今天想搜索 medu vada 或 vudhi vada ..我无法在你的博客中找到，我在 2015 年 7 月左右搜索时很烦恼地搜索了数千个你的食谱
约翰
有什么可以代替maida的吗？
全球礼品篮
我喜欢你写的主题。这是一些伟大工作的惊人旅程。