大虾 Chukka Masala 食谱，附有一步一步的图片。用新鲜烤制的香料和椰子制成的香辣大虾 chukka。
大虾 Chukka 食谱
美味的马萨拉虾，味道鲜美，制作起来也很容易。这种味道和热米饭或烤肉一起吃真是太棒了。
关于大虾 Chukka 食谱
Sukka 或 Sukka 是一种干的 Konkani 菜肴，由新鲜的鸡肉/虾/羊肉、masalas、磨碎的新鲜椰子以及大量的酥油和洋葱制成。 Prawn Sukka 是来自芒格洛尔和乌杜皮的印度鸡肉菜肴。 Sukka 一词源自印地语 Sukha；这意味着干燥。图卢的 Yetti Sukka 或 Yetti Ajadina 是芒格洛尔美食中的美味虾制品。然而，它可以通过两种方式制备：干的或半肉汁的。
类似的食谱，
希望你能试一试，让我知道你的结果如何。
大虾 Chukka 食谱的配料
对虾
它们略带松脆、带有一丝甜味的肉味使它们在中国烹饪中很受欢迎，尤其是在婚宴上用作黄油虾或与芦笋、糖脆和西兰花等炒蔬菜混合时。淡水仅用于养殖虎虾。
椰子
椰肉味美微甜，可生食或晒干食用。它用于制作各种产品，包括椰奶、奶油和油。
洋葱
洋葱被认为是印度烹饪的基本成分或基础，可用于制作任何肉汁、咖喱或 bhuna 菜肴。洋葱的味道和香气可以将任何普通菜肴变成令人垂涎欲滴的美味佳肴。
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大虾 Chukka 食谱 |大虾 Chukka Masala 食谱
原料
研磨：
- 椰子 - ½ 杯
- 干红辣椒 - 5
- 大蒜 - 4 到 5 个
- 咖喱叶 - 1 小枝
- 茴香籽 / Sombu / Saunf - 2 茶匙
马萨拉：
- 椰子油 - 4 汤匙
- 咖喱叶
- 洋葱 - 1 根切成薄片
- 姜黄粉 - ½ 茶匙
- 盐的味道
- 虾 - 500 克洗净
- 黑胡椒粉 - 2茶匙
- Garam masala 粉 - 1 茶匙
指示
- 将马萨拉的原料研磨成糊状。它也可以有点粗糙。
- 在 kadai 中加热油。加入咖喱叶和洋葱，炒 1 至 2 分钟。
- 加入虾、盐和姜黄粉。拌匀。
- 加入马萨拉拌匀。
- 盖上锅盖煮 5 到 8 分钟。
- 现在打开盖子再煮 2 分钟。
- 加入胡椒粉和咖喱粉，搅拌均匀。
- 与米饭一起食用。
视频
大虾 Chukka 食谱一步一步的图片
1）将研磨原料放入搅拌机中
2）放入搅拌机
3)做成糊状
4）热锅中的油
5)加入咖喱叶
6)加入洋葱
7）炒好
8)加入盐和姜黄粉
9)加入洗净的虾
10) 拌匀
11)煮几分钟
12)加入马萨拉
13) 拌匀
14)盖上锅盖煮
15）现在油已经分离了
16)加入胡椒粉
17)加入咖喱粉
18) 拌匀
19)发球
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