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    Sambar Rice / Sambar Sadam - 一锅饭

    2013 年 5 月 14 日 By 阿尔蒂 13 条评论

    推特Facebook5Pinterest电报WhatsApp好吃
    5
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    一锅饭总是能救命。因为您不必婴儿坐在炉子附近单独煮米饭,单独煮米饭,将它们分层并一起煮。只要把所有东西都扔进高压锅或锅里,它们就会自己照顾好自己。

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    特别是这个水鹿萨达姆是我最喜欢的,因为它装满了很多蔬菜,煮到糊状,然后在你嘴里融化。你也不需要沉重的伴奏。只需将它与油炸木瓜和泡菜一起食用,您就可以做生意了。我希望你能试试这个,让我知道你的想法。

    Pin

    准备时间:30分钟
    烹饪时间:45 分钟
    服务 : 6 到 7

    原料:

    米饭 - 1 ½ 杯
    Toor Dal / Tuvaram Paruppu - 1 杯
    洋葱 - 1 个切碎
    番茄 - 2 个切碎
    胡萝卜 - 1 个切碎
    生香蕉 / 生车前草 / Vazhakai- 1 根去皮切碎
    茄子 - 1 个切碎
    Ladysfinger / 秋葵 - 4 切碎
    大象山药/Chenai Kilangu-½杯切碎
    马铃薯 - 1 个去皮切碎
    Snake Gourd / Pudalangai - ½ 杯切碎
    南瓜 / Poosanikai - ½ 杯切碎
    罗望子果肉 - 4汤匙(点击 这里 for recipe )
    盐适量
    糖 - 1 汤匙
    水 - 7 ½ 杯
    酥油 - 1 tblspn 最后下毛毛雨

    对于回火:
    油 - ¼ 杯
    芥菜籽 / Kaduku - 1 茶匙
    孜然种子 / Jeerakam - 1 茶匙
    胡芦巴种子 / Methi / Vendayam - 1 茶匙
    干红辣椒 - 3
    咖喱叶——一把

    香料粉:

    辣椒粉 - 1 tblspn 或品尝
    水鹿粉 - 3 tblspn(商店购买)
    姜黄粉 / Manjal Podi - 1 茶匙
    芫荽粉 / Malli Podi - 2 tblspn

    方法:

    用大量的水将大米和木豆洗净。

    在高压锅中加热油,加入回火材料,炒一分钟。

    现在加入洋葱,西红柿,搅拌均匀。煮5分钟。

    加入盐、糖和所有香料粉,炒一分钟。

    现在加入所有的蔬菜,和马萨拉一起搅拌。

    将它们煮 5 到 10 分钟,直到它们散发出原始气味。

    倒入水。加入木豆、大米和罗望子提取物。

    把这个煮沸,盖上高压锅。

    高压煮5口哨,炖15分钟。现在关掉火焰,让它们自行排出蒸汽。

    淋上一些酥油,搅拌均匀。

    与papad和泡菜一起食用。
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    画报:

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    带上你所有的材料
    Pin
    你需要所有的乡村蔬菜
    Pin
    取木豆和大米浸泡
    Pin
    在压力锅中加热油..加入回火物品
    Pin
    加入洋葱和西红柿
    Pin
    把它们炒一会儿
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    加入香料粉
    Pin
    用盐和糖调味
    Pin
    将它们混合在一起
    Pin
    加入所有蔬菜
    Pin
    把它们扔来扔去
    Pin
    炒一会儿,让原味消失
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    盖上水
    Pin
    添加罗望子
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    还有米饭和木豆
    Pin
    把它煮沸
    Pin
    煮熟……淋上一些酥油
    Pin
    服务

     

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    关于 阿尔蒂

    在过去的几年里,我一直致力于寻找和创造我可以从头开始制作的食谱。我希望你喜欢这个博客上的食谱,因为它们从我的厨房到你的厨房都是经过验证的!

    读者互动

    评论

    1. 塔米拉拉西·萨西库玛尔

      at

      看起来美味...

      回复
    2. 在英国妈妈的厨房里

      at

      我喜欢一锅饭——尤其是像这样美味的——我几乎可以闻到它在烹饪的味道!!
      玛丽 x

      回复
    3. 罗刹

      at

      看起来美味。

      请参加我博客上的赠品活动:
      http://rakshaskitchen.blogspot.com/2013/04/nunaturals-stevia-giveaway-worth-57-usd.html

      回复
    4. 匿名的

      at

      非常棒。你给了我这么简单的食谱真的帮了我。我试过糙米。真是太好了

      回复
    5. 匿名的

      at

      Wow
      简直太棒了

      回复
    6. 海军

      at

      今晚做晚饭。感谢您的详细说明。闻起来棒极了

      回复
    7. 希拉·赫普兹巴

      at

      你好……今天做了这个……结果很完美……这很容易……谢谢……干杯ðŸ™,

      回复
    8. 未知

      at

      嗨...我今天做了这个...很好吃...谢谢

      回复
    9. 匿名的

      at

      谢谢你的食谱……结果超级好……

      回复
    10. 匿名的

      at

      嗨,这可以在电饭锅里而不是高压锅里做吗?

      回复
    11. 阿尔蒂

      at

      @匿名的是的,你可以做

      回复
    12. Gummadilli sriram kumar

      at

      请告诉我水量

      回复
    13. 阿尔蒂

      at

      @Gummadilli sriram kumar它在书面食谱中提到。

      回复

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