这是我的第二个沙希普拉夫食谱。这是我最喜欢的食谱之一。一年前我第一次发布它,因为它是我的最爱,我希望它有一个清晰的图片配方。因此,我在这里发布了一个带有更多图片的新帖子。你可以看看我的 老食谱在这里.
这道米饭有轻微的甜味。这是一种丰富的食谱。你可以做出不同的变化,你可以在里面加入藏红花水,你可以在里面加入蔬菜。我很快就会发布。所以你去食谱。
准备时间:30分钟
烹饪时间:20 分钟
服务 : 2
原料:
印度香米 - 1 杯
洋葱 - 1 大片切成薄片的青辣椒 - 3 大狭缝
姜蒜酱 - 2 tblspn
盐适量
糖 - 1 汤匙
芫荽叶——一把
薄荷叶——一把
水 - 1.5 杯
调味用:
酥油 - 2 汤匙
孜然种子 / Jeerakam - 1 tblspn
月桂叶 - 1
肉桂棒 - 1 英寸
小豆蔻/叶拉凯 - 4个粉碎
丁香 / Krambu - 4
方法:
将大米洗净并浸泡30分钟。
在高压锅中加热酥油。加入所有调味料,炒一会。
现在加入盐和糖搅拌均匀。让他们煮一会儿。
加入洋葱,青辣椒,炒至金黄。
现在加入姜蒜酱,炒一分钟。
现在加入浸泡过的沥干米饭,搅拌均匀。
加入适量的香菜和薄荷叶。
倒入1.5杯水,煮沸。煨火焰和压力煮1口哨。让它炖5分钟。关掉火焰,让蒸汽自行散去。用叉子把米饭弄松。
与任何咖喱一起食用。
画报:
把你所有的成分 |
浸泡你的米饭 |
在平底锅中加热酥油 |
加入孜然籽和所有香料 |
加入盐和糖 |
把它们混合好 |
加入洋葱和辣椒 |
用高温炒它们 |
直到变成金黄色 |
加入姜蒜酱 |
炒它们 |
加入泡好的米饭 |
加入香菜和薄荷叶 |
把它们炒一会儿 |
倒入水 |
搅拌均匀 |
把它煮沸 |
盖上盖子做饭 |
直到米饭做好 |
服务 |
维娜·泰加拉詹
有趣而美味的米饭
拉菲达 AR
看起来和酥油饭很相似……一定要试试……
维米莎·阿南德
香喷喷的抓饭
维内拉西瓦
哇美味的米饭阿尔蒂。
尼提亚
可以请分享安得拉风格鸡肉biryani的食谱吗
阿尔蒂
很快就会做