香草焦糖奶昔配方一步一步的图片。奶油香草奶昔,带有淡淡的焦糖,使其呈奶油状。
香草焦糖奶昔配方
奶昔,也称为奶昔或冰沙,是一种甜饮料,将牛奶、冰淇淋和调味剂或甜味剂(如奶油糖果、焦糖酱、巧克力糖浆、水果糖浆或整个水果)混合成浓稠、甜美、冷混合物。它也可以使用由非乳制品成分制成的基料制成,例如豆奶、杏仁奶或其他类型的植物奶。
大约在 20 世纪之交,奶昔在美国发明,在接下来的二十年里,随着电动搅拌机的发明,奶昔在美国逐渐流行起来。由于冰淇淋店是社会上可以接受的年轻人聚集地,而奶昔代表了年轻人的纯真,它们成为了
青年流行文化的共同组成部分。
香草焦糖奶昔的用料
香草香精:
由于它添加了奇妙的味道,几乎所有烘焙食品的配方中都会使用香草精。香草提取物总是被添加到甜点中,因为它在化学上增加了风味,并且还带出了混合物中其他成分的风味。
香草冰激凌 :
在大多数情况下,坚持使用香草冰淇淋以防止奶昔过甜。香草冰淇淋就像一块空白的画布,让您可以自定义口味,无论您是用巧克力、草莓还是其他口味制作奶昔。
牛奶 :
最稠、最丰富的结果将来自使用全脂牛奶,尽管您可以使用您喜欢的任何类型的牛奶(全脂牛奶、脱脂牛奶,甚至是燕麦或杏仁奶等不含乳制品的替代品都可以)。虽然浓奶油会在搅拌机中结块,但请避免使用它。
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香草焦糖奶昔配方
原料
- 牛奶 – 1杯
- 糖 – 2 汤匙
- 香草精 – ½ 茶匙
- 香草冰淇淋 – 2 勺
- 装饰用洒水器
指示
- 从制作焦糖开始。将糖放入锅中,加入一汤匙水,然后用高温加热。让焦糖起泡,直到它变黑变金黄。不要搅动平底锅,只需转动平底锅即可。加入一些香草精,搅拌均匀。焦糖做好了。
- 将牛奶放入搅拌机中,在上面加入焦糖和冰淇淋,然后搅拌。
- 倒入玻璃杯中,撒上一些装饰。
- 立即服务。
香草焦糖奶昔食谱一步一步的图片
拿走你所有的配料 |
锅里加糖 |
加一点水 |
让它冒泡 |
直到变成金黄色 |
添加香草 |
混合均匀 |
焦糖完成 |
在搅拌机中加入牛奶 |
倒入焦糖 |
和几勺冰淇淋 |
振作起来 |
把自己倒在玻璃杯里,享受…… |
经常问的问题
奶昔需要冰淇淋吗?
如果想喝奶昔,但您发现自己的冰箱里没有冰淇淋(或者您通常不吃冰淇淋),您仍然可以制作奶昔。对于基本的香草奶昔,只需将冰块、牛奶、糖和香草精混合,直至起泡顺滑。
最早的奶昔口味是什么?
“奶昔”一词于 1885 年首次用于印刷品,但它并不是指现代儿童友好型食品。最早的奶昔实际上是用威士忌、鸡蛋和奶油制成的!到世纪之交,麦芽奶昔取代了威士忌奶昔。
焦糖产自哪里?
当糖被加热到 340 华氏度时,就会产生焦糖(170 摄氏度)。糖分子在慢慢加热到这个温度时分解,产生具有浓郁浓郁风味和深金棕色调的新化合物。
斯拉夫斯
清爽凉爽的饮料!!!!
Anu
美味的饮料,在炎热的气候下提神醒脑。
Asiya @ Chocolate & Chillies
喜欢这个……太清爽了!
R
看起来像奶油一样美味,非常适合夏天!
DD
看起来很棒!!!孩子们喜欢它!
DD
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♥LOVE2COOK 马来西亚♥
如此提神的饮料……slurppp! -
卡尔帕纳萨雷什
如此诱人的提神饮料..
匿名的
极好的
深渊食谱
简单又好吃!!!
阿卡纳
看起来很好吃,是我们现在需要的。
法西拉
美味的奶昔……喜欢你博客的新 luk
玛哈
真的很好吃,很好吃。看起来不错。
玛哈
赫马瓦蒂·穆拉里
焦糖新手,一定要试试这个。
Hema的Adugemane