鸡肉米线炒菜谱
鸡肉和米粉单独或与任何简单的鸡肉或蔬菜配菜一起炒，味道都很好。
原料
- 米粉 - 100 克
- 油 - 3 汤匙
- 生姜 - 1 汤匙切碎
- 大蒜 - 1 tblspn 切碎
- 葱 - 4 切碎
- 鸡肉碎或切碎的鸡肉 - 300 克
- 蘑菇 - 1 杯切成薄片
- 甜椒/辣椒 - ½ 薄片
- 红辣椒片 - 1 tblspn 或品尝
- 盐适量
- 糖 - 2茶匙
- 酱油 - 2 茶匙或适量
- 鱼露 - 1茶匙
- 鸡蛋 - 2
- 柠檬汁 - 1 tblspn 或品尝
指示
- 按照包装说明煮米粉，沥干备用。
- 现在在锅中加热油，将姜、大蒜和葱炒一分钟。
- 加入鸡肉碎，煮2分钟左右半熟。
- 现在加入蘑菇和甜椒炒香。
- 加入红辣椒片、盐、糖、酱油、鱼露拌匀。
- 现在加入鸡蛋和炒。
- 现在加入煮熟的面条，柠檬汁搅拌均匀。
- 加入葱作装饰，趁热食用。
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